Per l'Organizzazione Mondiale della Sanità, si diventa anziani a 65 anni. Possiamo dissentire! Ma divenire anziani consapevoli è una grande opportunità, significaaumentare l'attenzione per la propria vita e la propria salute, curando gli elementi che favoriscono il benessere. L'alimentazione è uno degli aspetti primari e la ricerca promuove l'educazione alimentare, l'uso degli alimenti funzionali, e novel-foods in grado di soddisfare esigenze nutrizionali e di gusto.

Stefano Predieri (CNR IBE), Giuseppe Versari (CNR IBE)

נתונים ומשאבים

מידע נוסף

מקור
גרסה 1.0
Publication Year 2024
מחבר Stefano Predieri, Giuseppe Versari
דוא״ל של המחבר Stefano Predieri, Giuseppe Versari
אחראי Gabriela Carrara, Biblioteca Dario Nobili - CNR Bologna
דוא״ל האחראי Gabriela Carrara, Biblioteca Dario Nobili - CNR Bologna