Per l'Organizzazione Mondiale della Sanità, si diventa anziani a 65 anni. Possiamo dissentire! Ma divenire anziani consapevoli è una grande opportunità, significaaumentare l'attenzione per la propria vita e la propria salute, curando gli elementi che favoriscono il benessere. L'alimentazione è uno degli aspetti primari e la ricerca promuove l'educazione alimentare, l'uso degli alimenti funzionali, e novel-foods in grado di soddisfare esigenze nutrizionali e di gusto.

Stefano Predieri (CNR IBE), Giuseppe Versari (CNR IBE)

Data and Resources

Additional Info

Forrás
Verzió 1.0
Publication Year 2024
Szerző Stefano Predieri, Giuseppe Versari
Author Email Stefano Predieri, Giuseppe Versari
Karbantartó Gabriela Carrara, Biblioteca Dario Nobili - CNR Bologna
Maintainer Email Gabriela Carrara, Biblioteca Dario Nobili - CNR Bologna