Per l'Organizzazione Mondiale della Sanità, si diventa anziani a 65 anni. Possiamo dissentire! Ma divenire anziani consapevoli è una grande opportunità, significaaumentare l'attenzione per la propria vita e la propria salute, curando gli elementi che favoriscono il benessere. L'alimentazione è uno degli aspetti primari e la ricerca promuove l'educazione alimentare, l'uso degli alimenti funzionali, e novel-foods in grado di soddisfare esigenze nutrizionali e di gusto.

Stefano Predieri (CNR IBE), Giuseppe Versari (CNR IBE)

Dati un resursi

Papildus informācija

Avots
Versija 1.0
Publication Year 2024
Autors Stefano Predieri, Giuseppe Versari
Autora epasts Stefano Predieri, Giuseppe Versari
Uzturētājs Gabriela Carrara, Biblioteca Dario Nobili - CNR Bologna
Uzturētāja epasts Gabriela Carrara, Biblioteca Dario Nobili - CNR Bologna