Future Food è un viaggio tra documentazione ed evoluzione del cibo, nato per rispondere a una sfida urgente: nutrire quasi 10 miliardi di persone entro il 2050 in modo sostenibile. Ispirato dalla visione della FAO, esplora come la natura e la tecnologia possano integrarsi per migliorare la qualità nutrizionale e il controllo dei microrganismi, trasformando i sistemi alimentari del futuro.

Dati un resursi

Papildus informācija

Avots
Versija 1.0
Publication Year 2025
Autors Francesco Rucci
Autora epasts Francesco Rucci
Uzturētājs Gabriela Carrara, CNR ATdRBO - Biblioteca Dario Nobili
Uzturētāja epasts Gabriela Carrara, CNR ATdRBO - Biblioteca Dario Nobili