Per l'Organizzazione Mondiale della Sanità, si diventa anziani a 65 anni. Possiamo dissentire! Ma divenire anziani consapevoli è una grande opportunità, significaaumentare l'attenzione per la propria vita e la propria salute, curando gli elementi che favoriscono il benessere. L'alimentazione è uno degli aspetti primari e la ricerca promuove l'educazione alimentare, l'uso degli alimenti funzionali, e novel-foods in grado di soddisfare esigenze nutrizionali e di gusto.

Stefano Predieri (CNR IBE), Giuseppe Versari (CNR IBE)

Податоци и ресурси

Дополнителни информации

Извор
Верзија 1.0
Publication Year 2024
Автор Stefano Predieri, Giuseppe Versari
Електронска пошта на автор Stefano Predieri, Giuseppe Versari
Одржувач Gabriela Carrara, Biblioteca Dario Nobili - CNR Bologna
Електронска пошта на одржувач Gabriela Carrara, Biblioteca Dario Nobili - CNR Bologna